２００７．３

『本当に美味しいもの』
「手作り味噌」って美味しいですね
私の母の実家、仙台の片田舎で姪っ子（私にとってはいとこ）が農家レストランを経営しているのですが、
そこで作っている手作り味噌がむちゃくちゃ美味しいんですよ。

昨年の１０月に仙台に行った時にお土産で頂いてきたんですけど、
その味噌がもうなくなってしまい女房と二人がっかりしています。
今は市販の味噌で味噌汁を作って食べているのですが、やっぱり違うんですよね…。
今までは普通に味噌汁を食べていたんですけど、
自家製味噌の時は味噌汁を食べることがものすごく楽しみになっていましたからね。
本当に美味しいもののパワーってすごいですよね。
和子ねいちゃんに電話して、「味噌を送ってほしい！」とお願いしようと思っています。
（あっ、私が小さい頃夏休みになると仙台に行っていたもので、その時から「和子ねいちゃん」と
呼んでいるので今もそう呼んでしまいます。もういい歳なんですけどね（笑））

そして最近もうひとつ美味しいものに出会ったんですよ！
私がお付き合いさせて頂いているお客様なんですが、この方の実家が偶然にも仙台で、
冬の時期に白菜を漬けていらっしゃるんです。
その白菜漬け、これがまた美味しいんです。酒のつまみでもＧＯＯＤ！
白いご飯にはもう最高ですね！！白菜の葉のところで白いご飯を巻いて食べるともう！
うなっちゃいますね。美味しくて！いけないよだれが出てきそうです（笑）

最近、またずうずうしくも催促して頂いてきまして、女房と二人美味しく頂きました。
「ご馳走様でした。」
白菜漬けを漬けている奥様に作り方を伺ったのですが、やっぱり手間暇のかけ方が違いますね。
それともうひとつ、仙台の冬の気候が良いらしいんですよ。
また、来年の冬を楽しみにしよっと（笑）

本当に美味しいものを食べてしまうと普通のものでは満足できなくなってしまい困ってしまいます。
だけど、美味しいもののパワーって凄い！
人を幸せな気持ちにしてくれますから。
作ってくれた方と、食べ物に本当に感謝、感謝ですね。