お問合せ器のお手入れ
新しい年を迎えましたね。食器棚の一番上や奥にしまってある焼き物皿や重箱も、お正月には大活躍だったことでしょう。大切な器の扱い方を知って長くお付き合いしたいものですね。
■漆器はやさしく手洗いで 美しい艶と柔らかい質感の漆器はとてもデリケート。柔らかいスポンジに食器用洗剤をつけてやさしく手洗いしましょう。食器乾燥機はヒビが入る恐れがあるので柔らかい布で水気を拭きます。新しい漆器の匂いが気になる場合は、風通しのよい所に数日置きましょう。２～３回湯通ししたり、薄めたお酢で拭くのも効果的ですよ。 お正月に活躍した漆器の重箱や半月膳などは、薄手の和紙など柔らかい紙に包んで箱に入れて保管すると、美しさが長持ちします。 
■陶器は煮沸して新しい陶器は、器がかぶるくらいの水かお米のとぎ汁を張った鍋に入れて30分ほど煮沸しましょう。その後にシミや匂いが残るのを防ぐため、冷めたら水洗いして乾燥させます。 料理を盛る際も、水かぬるま湯に浸して水気を拭いた後に盛ると、器にツヤが出て料理が一層おいしそうに引き立ちますよ。 ■グラスはレモンでピカピカに グラスなどガラスやクリスタル製品の水滴は、麻製のキッチンクロスで拭くとピカピカに仕上がります。 白く濁って透明感がなくなったら、半分に切ったレモンや薄めた酢で磨くと効果的です。さらに塩を足して磨くと新品の輝きが戻りますよ。 |