お問合せ納豆チャーハン
 血管の内側にコレステロールなどが付着し、血管内が細くなり、弾力性も失われた状態を「動脈硬化」と言います。そのままにしておくとやがて、心筋梗塞・脳出血・脳梗塞を引き起こし、命の危険にさらされます。 そうならないためには、カロリーを制限し、塩分や脂肪を摂り過ぎないようにしましょう。ドロドロ血液にならないようにして血栓ができないようにしましょう。 納豆に含まれるナットウキナーゼという酵素が血液をサラサラにしてくれます。 |
材料（４人分）・ごはん…４杯分 ・卵…３コ ・オクラ…１パック ・にんにく （しょう油漬け）…２片 ・かつおぶし…小袋１袋 ・納豆…３パック ・白ゴマ…大さじ２ ・豚コマ切れ…２００ｇ ・長ネギ…1/4本 ・しょう油…適量 ・ゴマ油…適量 ・塩 こしょう…適量 作り方 ①オクラはさっとゆでておく。 ②オクラと長ネギは小口切り、豚肉は一口大、にんにくはみじん切りにします。 ③炒り卵を作っておく。 ④納豆、長ネギ、かつおぶし、オクラを混ぜておく。 ⑤フライパンにゴマ油を熱し、にんにくと豚肉を入れ、香りが出たら④とご飯を加える。 混ざったら、塩・こしょうで味をととのえる。 ⑥炒り卵も加え、しょう油を鍋肌から入れて香りをつけ、最後に白ゴマをふって召し上がれ♪ |